مجری طرح زیتون گفت: افزایش پنج برابری تولید روغن زیتون در یک برنامه پنج ساله و در راستای سیاست اقتصاد مقاومتی هدفگذاری شده است.

محمد رمضانی ملک رودی اظهارداشت: سیاست وزارت جهاد افزایش تولید روغن زیتون است و تا پایان برنامه ششم توسعه برای تولید سالانه ۲۶ هزار تن از این نوع روغن برنامه ریزی کرده ایم.

وی افزایش عملکرد تولید در واحد سطح باغ‌های زیتون را از راهکارهای دستیابی به این هدف دانست و گفت: متوسط عملکرد باغ‌های زیتون دو تن در هکتار است که با اصلاح و نوسازی از طریق هرس فنی، تغذیه علمی، تغییر، حذف و جایگزینی ارقام می‌توانیم ظرف پنج سال آینده به عملکرد تولید پنج تن دانه زیتون در هکتار برسیم.

رمضانی ملک رودی، سطح باغ‌های تجاری زیتون در کشور را ۸۳ هزارهکتار عنوان و تصریح کرد: ۵۰درصد باغات به مرحله باروری رسیده‌اند و ظرف پنج سال آینده ۵۰ درصد دیگر هم بارور می‌شوند.