عضو اتحادیه نانوایان شهرستان اصفهان از افزایش متقاضیان نانوایی آزادپز در اصفهان خبر داد و گفت: باید این نانوایی‌ها ساماندهی شود.

فرید نقشینه با اشاره به فعالیت یک هزار و ۵۰۰ نانوایی در استان اصفهان اظهار داشت: از این تعداد ۵۵ درصد از آرد یارانه یک و ۴۵ درصد نیز از آرد یارانه دو برای پخت نان استفاده می‌کنند.

وی در ادامه با اشاره به اینکه تنوع نان در اصفهان زیاد است و این امر مزیتی برای استان تلقی می‌شود، اضافه کرد: همچنین این استان به عنوان احیاگر نان‌های سبوس دار در کشور شناخته شده است.

عضو اتحادیه نانوایان استان اصفهان با اشاره اینکه طی دو سال گذشته قیمت نان بر اساس مصوبه کارگروه ویژه گندم و آرد و نان استان تعیین می‌شود، افزود: سعی بر این بوده است که قیمت‌ها عادلانه باشد تا نه شهروندان و نه نانوایان تحت فشار قرار گیرند.

وی با بیان اینکه ساماندهی وضعیت نانوایان و رفع مشکلات بر سر راه سهمیه‌بندی آرد و احیای نان‌های سنتی، بررسی روش‌های نوین و مفید و آموزش بهینه‌سازی چرخه تولید قوت غالب مردم از عمده وظایف اعضای هیئت مدیره اتحادیه نانوایان است، اضافه کرد: این هیئت باید در هر دوره چهار ساله‌ای که فعالیت دارد این موضوعات را رسیدگی کند.

*برگزاری انتخابات هیئت مدیره اتحادیه نانوایان اصفهان با یک سال تأخیر

نقشینه با بیان اینکه به دلیل شیوع کرونا برگزاری انتخابات هیئت مدیره اتحادیه نانوایان استان اصفهان با یک سال تأخیر برگزار خواهد شد، گفت: امسال انتخابات با حضور ۲۵ داوطلب و در تاریخ ۲۳ اسفند ماه برگزار می‌شود که یک هزار و ۵۰۰ نفر واجد شرکت در این انتخابات هستند و باید از ساعت ۸ و ۳۰ دقیقه تا ۱۲ برای مشارکت در این انتخابات حضور یابند.

وی ادامه داد: از بین ۲۵ داوطلب هیئت مدیره، هفت نفر انتخاب و از بین چهار داوطلب بازرس اتحادیه، یک نفر تأیید خواهد شد، از سویی تنها کسانی حق رأی دارند که دارای پروانه کسب معتبر باشند.