ایرنا: رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: بیش از 75 درصد نان‌ها به جز سنگک در ایران، با اسید فولیک و آهن غنی می‌شوند. هدایت حسینی افزود: آرد نان‌ها از جمله لواش، بربری و تافتون از سال 1386 تاکنون با آهن و اسید فولیک غنی می‌شوند که در نتیجه آن، میزان کمبود آهن و اسید فولیک در افراد جامعه کاهش یافته است. او اظهار کرد: البته آردی که در نان سنگک استفاده می‌شود، غنی شده نیست؛ در واقع حق انتخاب به مردم داده شده است، زیرا برخی افراد تمایل به مصرف نان غنی شده ندارند.
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
پیشنهاد سردبیر
ارسال نظر
ایمیل مستقیم: info@nesfejahan.net شماره پیامک:۳۰۰۰۷۶۴۲ شماره تلگرام:۰۹۱۳۲۰۰۸۶۴۰
با اینستاگرام نصف جهان همراه ما باشید 
عضویت در کانال تلگرام نصف جهان 
